BlüPhenol™

La clé est sa couleur

Notre poudre de bleuets sauvages séchés est destinée au secteur de l’alimentaire. Provenant d’autres régions, BlüPhenol™ est la solution plus abordable. Les bleuets sauvages sont spécifiquement riches en antioxydants dont les anthocyanes et les flavonoïdes. La forte concentration de pigments bleus qui renferment les anthocyanes est responsable de la couleur et des effets santé de ce fruit.